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	Studienablauf • Bachelor: Wirtschaft und Arbeit, Vertiefung: Ernährungs- und Verbraucherbildung • Master: Wirtschaft und Arbeit, Vertiefung: Ernährungs- und Verbraucherbildung

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Die grundlegenden Informationen für Ihr Studium finden Sie in Ihrer Studienordnung und im Modulhandbuch für das Fach Wirtschaft und Arbeit! Auskunft über die anderen Module, die die Wirtschaftswissenschaften betreffen erhalten Sie bei den Wirtschaftswissenschaften!

• Lehramtsbezogener Bachelorstudiengang Wirtschaft und Arbeit,

Vertiefung: Ernährungs- und Verbraucherbildung

Die Module 7 und 8 sind geeignet für Lehramt an Hauptschulen, Förderschulen und Grundschulen.

Modul 7: Ernährungsbildung

- Ernährung des Menschen und Diätetik, WS
- Lebensmittellehre und -chemie sowie Prozesstechnik, SS
- Berufskundliche Inhalte der Ernährungsbildung, SS
- Didaktik der Ernährungsbildung, WS

In den Veranstaltungen "Lebensmittellehre" und "Berufskundliche Inhalte" erbringen Sie eine prüfungsrelevante Vorleistung. Die Veranstaltungen "Ernährung des Menschen" und "Didaktik der Ernährungsbildung" werden in der Modulabschlussprüfung schriftlich geprüft (Dauer 1:45 h).

Modul 8: Verbraucherbildung

- Sozioökonomie des privaten Haushalts, WS
- Verbraucherpolitik/Nachhaltiger Konsum, SS
- Regionaler Wirtschaftsraum und dessen Erkundung, SS
- Didaktik der Verbraucherbildung, WS

In den Veranstaltungen "Regionaler Wirtschaftsraum" und "Didaktik der Verbraucherbildung" erbringen Sie eine prüfungsrelevante Vorleistung. Die Veranstaltungen "Sozioökonomie des privaten Haushalts" und "Verbraucherpolitik/Nachhaltiger Konsum" werden in der Modulabschlussprüfung mündlich geprüft (Dauer: 30 min) .

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• Lehramtsbezogener Masterstudiengang Wirtschaft und Arbeit

Vertiefung: Ernährungs- und Verbraucherbildung

Das Modul 12 ist geeignet für Lehramt an Hauptschulen. Vorrausetzung ist, dass Sie die Module 7 und 8 erfolgreich abgeschlossen haben.

Modul 12 : Ernährungs- und Verbraucherbildung (Vertiefung)

- Spezielle Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft, WS
- Verbraucherrecht und Lebensmittelrecht, SS
- Soziale Sicherung privater Haushalte, SS

In der Veranstaltung "Soziale Sicherung privater Haushalte" erbringen Sie eine prüfungsrelevante Vorleistung. Die Veranstaltungen "Spezielle Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft" und "Verbraucherrecht und Lebensmittelrecht werden schriftlich in einer Klausur geprüft (Dauer 1:45 h).

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